姜汁核桃炖蛋

菜式簡介
　　姜汁核桃炖蛋，是臺州民間非常有名的一道甜品飲食，營養豐富，具有去寒、補氣養血、健脾養胃等諸多功效。炖好的蛋羹有著核桃的醇香、雞蛋的軟嫩、紅糖的香甜，伴隨著姜汁特殊的香味，讓你意猶未盡的感覺??????我一般都在寒冷的冬日炖一碗給家人當早餐，既美味滋補，又暖胃暖身。