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炖豬蹄子

美食達人@逝去的愛情
炖豬蹄子封面圖

菜式簡介
  說起豬蹄,大家一點也不陌生,豬蹄的營養價值是非常高的,而且味道是十分美味,不僅可以作爲菜肴,同時還是滋補身體的一大補品,豬蹄還有美容亮膚的功效。
  2018年,12月8日,晚餐。

耗時/難易度
口味五香
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
豬蹄子1000克
輔助料
少許
生抽少許
老抽少許
香葉適量
桂皮適量
生姜適量

炖豬蹄子的做法步驟

  • 第一步:成品。
  • 第二步:選擇新鮮的豬蹄子一個調味品提前准備好備用取小碗,調入少許,生抽,老抽,白開水,冰糖調成汁。
  • 第三步:鍋內倒入適量水,豬蹄,撒入生姜,香味,桂皮高壓鍋煮1個小時15分鍾。
  • 第四步:煮好的豬蹄倒入煮鍋內
  • 第五步:炖豬蹄湯汁倒入鍋中,用勺子從底部往上不斷的給豬蹄身上調入豬蹄汁,這樣可以充分的讓豬蹄入味。
  • 第六步:大火收汁即可。味道棒棒的。
  • 第七步:成品。美容菜譜之一。
  • 第八步:豬蹄滿足了全家人的口味,同時吃到豬皮、肥肉、瘦肉和筋肉,啃骨頭時還能吸到髓汁的,味道棒棒的。
  • 相關食材:豬蹄

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