海參豇豆
菜式簡介
最近朋友問我,能不能給他推薦一道營養美味的下飯菜。巧了,我今天給大家分享的正是一道非常營養,非常好吃,做法也非常簡單的下飯菜,它就是【海參豇豆】。海參和豇豆都切得碎碎的,油鍋裏放入佐料炒香後,再放入它們一起翻炒,出鍋前調入喜歡的調料就搞定啦。它算得上是一道特別家常的下飯菜,好吃易做,噴香美味,老公和兒子都特別愛吃。簡簡單單炒一盤,就能幹掉一大鍋米飯,老公和兒子都說好過瘾,還說冬天要常做呢。
- 耗時/難易度
- 口味中辣
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度高級
- 主材料
- 豇豆260克
- 海參120克
- 輔助料
- 玉米油1大勺
- 幹辣椒4個
- 花椒1勺
- 老姜3片
- 大蒜2個
- 料酒1大勺
- 生抽2大勺
- 蚝油1大勺
- 鹽0·5小勺
- 辣椒油1小勺
- 花椒油1小勺
海參豇豆的做法步驟
海參豇豆做法技巧/竅門/補充說明:
1、調料可根據個人口味調整;
2、生抽、蚝油有鹹味,鹽需少放。