泡面雞蛋餅

美食達人@零零落落2011

菜式簡介
　　方便面方便，泡一泡就能吃，聞起來也是香氣撲鼻。可今天這個方便面做法，還沒出鍋就饞得口水直流，做一次饞一次，好吃到盤底都舔光，兒子天天都想吃~O(∩_∩)O~
　　方便面就該這麼做，不僅顔值高，而且做法還特別簡單。首先將方便面煮至7分熟，撈出，瀝幹水分；然後將方便面同其自帶的粉料包、蔬菜包拌勻，放入不粘鍋中小火煎至兩面黃；方便面定型後，磕入雞蛋，蓋上蓋子焖熟，起鍋時撒上蔥花、擠上炸醬，就搞定啦。喜歡的朋友，趕緊試試吧~

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時半小時; 難度高級

主材料: 方便面1袋; 雞蛋3個

輔助料: 玉米油1勺; 小蔥3顆; 方便面自帶調料包幾包

泡面雞蛋餅的做法步驟

第一步：備好食材：方便面，雞蛋，小蔥；

第二步：小蔥摘去老根、老葉，洗淨後切成蔥花；

第三步：鍋裏倒入清水燒開；放入方便面煮至7分熟；

第四步：方便面撈出，瀝幹水分，拌入方便面自帶粉料包、蔬菜包；

第五步：不粘鍋倒入適量玉米油燒熱；

第六步：放入方便面，中火煎至兩面黃；

第七步：磕入3個雞蛋；

第八步：蓋上蓋子，小火焖熟；起鍋時，撒上蔥花；

第九步：關火，盛出，擠上炸醬，【泡面雞蛋餅】就做好了。

泡面雞蛋餅做法技巧/竅門/補充說明：

調料可根據個人口味調整。

菜譜標簽：家常菜主食早餐

相關食材：雞蛋

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