毛豆焖豬腳

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毛豆焖豬腳封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝焖; 耗時一小時; 難度神級

主材料: 豬腳半個; 毛豆500克

輔助料: 鹽適量; 老抽適量; 醬油適量; 蒜頭適量; 姜適量

毛豆焖豬腳的做法步驟

第一步：把豬腳過一遍熱水，去掉腥味。

第二步：放入花生油加熱，再放入豬腳煎成金黃色。

第三步：倒入毛豆，姜，蒜頭翻炒，加入鹽。

第四步：加入適量的水，老抽醬油。

第五步：煲開後轉小火煲半個小時。

第六步：成品

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：豬腳毛豆

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