脆皮鹵雞爪
菜式簡介
鹵雞爪是家宴菜裏不可少的下酒菜，我家姐喜歡口感比較脆香的那種，于是我就在鹵雞爪的時候采用了先鹵後烤，這樣子雞爪的口感就是皮脆香裏面還是滿糯的。朋友們有時間可以試一下。
- 耗時/難易度
- 口味五香
- 工藝鹵
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞爪十只
- 輔助料
- 潮汕鹵料包2袋
- 鹵醬半碗
- 白糖適量
- 紅棗2粒
- 辣椒適量
- 生姜適量
- 烤肉粉適量
菜式簡介
鹵雞爪是家宴菜裏不可少的下酒菜，我家姐喜歡口感比較脆香的那種，于是我就在鹵雞爪的時候采用了先鹵後烤，這樣子雞爪的口感就是皮脆香裏面還是滿糯的。朋友們有時間可以試一下。