幹豆豉燒雞爪

菜式簡介
　　偶然的機會朋友請吃飯吃了一次幹豆豉油麥菜，就喜歡上了幹豆豉燒菜所散發出的的那種特別醇香的味道，于是乎就在超市裏找啊找啊，終于找到了幹豆豉，開始自己研究各種關于幹豆豉的吃法，不管是蒸還是燒和炒，幹豆豉都是絕佳的調味品。
　　雞爪含有豐富的膠原蛋白，多吃既能軟化血管，又能美容，豆豉可以改善胃腸道菌群,常吃豆豉還可幫助消化、預防疾病、延緩衰老、增強腦力、降低血壓、消除疲勞、減輕病痛、預防癌症和提高肝髒解毒(包括酒精毒)功能，百度來的，功能這麼多啊原來，雞爪配豆豉，無論從營養上還是口感上，均是相得益彰。