酸豆角焖鳕魚

美食達人@逝去的愛情

酸豆角焖鳕魚封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝焖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 酸豆角50克; 鳕魚500克; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量

輔助料: 鹽2克; 玉米油10克; 生抽1克; 胡椒粉1克

酸豆角焖鳕魚的做法步驟

第一步：鳕魚提前煎至兩面偏黃待用。

第二步：酸豆角提前備好。

第三步：油鍋燒至六成熟倒入玉米油，煸炒香蔥姜蒜，酸豆角。

第四步：倒入鳕魚繼續煸炒，然後倒入適量開水調入少許鹽，胡椒粉，生抽焖一會即可。

第五步：成品圖。今天的晚餐。

第六步：成品圖。

第七步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鳕魚豆角酸豆角

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