爆炒牛蛙

美食達人@鳴翠燕

爆炒牛蛙封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝爆; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 牛蛙1只; 青椒適量; 姜適量; 紅椒適量; 蔥適量

輔助料: 料酒適量; 鹽適量

爆炒牛蛙的做法步驟

第一步：牛蛙去皮洗淨切塊。

第二步：姜蔥切絲。

第三步：將牛蛙用料酒和少許鹽調味腌製片刻。

第四步：青紅椒切塊。

第五步：鍋中放入倒入牛蛙翻炒均勻。

第六步：加入青紅椒。

第七步：翻炒片刻加入適量鹽調味即可。

第八步：成品裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛蛙

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