XO醬蒸蘿蔔

美食達人@salila82

XO醬蒸蘿蔔封面圖

菜式簡介
　　俗話說的好，冬吃蘿蔔夏吃姜，不要開處方。冬天吃點蘿蔔具有行氣的功能，還能夠止咳化痰，除燥生津。現在的蘿蔔便宜好吃，蒸著吃美味又不上火，喜歡的朋友不妨買來試試看。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 蘿蔔半根; 蔥兩顆; 胡蘿蔔一小截; 生姜兩片

輔助料: XO醬適量; 鹽適量; 植物油少許; 蒸魚豉油少許

XO醬蒸蘿蔔的做法步驟

第一步：將蘿蔔條放入沸水鍋中，焯一下水，然後撈出來控幹水分。一個綠皮蘿蔔清洗幹淨後切成條。皮蘿蔔清洗幹淨後切成條。

第二步：將蘿蔔條放入沸水鍋中，焯一下水，然後撈出來控幹水分。

第三步：將輔料准備齊全，大蔥切成蔥末，生姜切成末，胡蘿蔔切成小丁，另外再准備適量XO醬。

第四步：鍋中放入適量的花生油，將大蔥末姜末，胡蘿蔔丁放入鍋中小火翻炒。

第五步：炒出香味後，往鍋中放入一大勺XO醬。

第六步：將炒好的醬料平鋪在蘿蔔條上。

第七步：撒上少許鹽，再放入一勺蒸魚豉油。

第八步：將盤子放入美的蒸烤箱中，將溫度調至105度，蒸十分鍾左右。

第九步：比起普通的蒸鍋，美的蒸烤箱上汽速度特別快，做蒸菜完全不用擔心蒸的過程中水太多而沖淡食材的味道。幹濕合適，做出來的菜品味道更好。

第十步：我選用的是美的S4-281E蒸烤一體機。

XO醬蒸蘿蔔做法技巧/竅門/補充說明：

蘿蔔最好先焯一下水，去除苦澀味。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蘿蔔 XO醬

答配菜譜：XO醬與蘿蔔的做法

相關菜譜：: 鮑魚幹貝XO醬拌胡蘿蔔豆芽菜的做法; 鮑魚幹貝XO醬拌土豆胡蘿蔔絲的做法; XO醬炒蘿蔔糕的做法; 白蘿蔔羊肉湯的做法[圖解]; 夏季涼菜必備——泡椒腌蘿蔔絲的做法[圖解]; 秘製頂級萬能的XO醬22圖詳解——鮮辣香爽醬中極品的做法[圖解]; 香菜蘿蔔的做法[圖解]; 木耳胡蘿蔔炒蘑菇的做法[圖解]; 青蒜胡蘿蔔雞蛋餅的做法[圖解]; 鮮香味美皮酥掉渣-----蘿蔔絲酥餅的做法[圖解]; 春季爽口涼菜--橙汁蘿蔔苗的做法[圖解]; 青椒絲炒胡蘿蔔絲的做法[圖解]; 豆腐胡蘿蔔素包的做法[圖解]; 油辣蘿蔔條的做法[圖解]; 酸酸甜甜我最愛—茄汁蘿蔔丸子的做法[圖解]; 胡蘿蔔雞蛋餅的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM