烤箱菜之烤金針菇

第一步：金針菇用刀切去底部，

第二步：再切從底部切成片，一片大約1個指頭厚度，

第三步：然後放到清水了沖洗幹淨，備用，

第四步：洗好的金針菇用廚房用紙吸去表面的水分，

第五步：再放到烤盤裏，表面刷一層食用油，

第六步：大蒜去皮切成碎末，

第七步：來調一個好吃的醬汁，大蒜放到碗裏，放上一勺辣味黃豆醬，一勺米醋，一勺白糖，一點鹽，醬油少許，拌勻，

第八步：將拌好的醬汁倒到刷過油的金針菇上，

第九步：彩椒適量，切成小碎塊，撒到金針菇上，再撒上適量的燒烤料，

第十步：烤箱預熱，上下火，中層200度烤10分鍾，

第十一步：出爐品嘗吧。