廣式炒米粉

美食達人@肥肥美食

廣式炒米粉封面圖

菜式簡介
　　兒子很喜歡吃炒粉，中午就我倆吃飯，那就簡單點炒個他愛吃的炒粉，一大盤全吃完了，你說好不好吃呢？如再配個粥就更完美了！

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 新興米粉兩紮; 菜心100克; 叉燒100克; 雞蛋兩個

輔助料: 醬油適量; 油適量; 炸菜絲適裏; 蔥兩條

廣式炒米粉的做法步驟

第一步：選了新興米粉比較細，放入清水中浸泡一會兒。

第二步：菜心摘好洗幹淨，叉燒現買回，雞蛋。

第三步：米粉泡了會軟後撈出瀝幹水份備用。

第四步：先炒雞蛋不用太熟裝起備用。

第五步：再炒菜心熟後裝起備用。

第六步：鍋大火燒熱倒入適量的油，然後加入米粉炒。

第七步：炒到米粉幹身後加入叉燒繼續炒。

第八步：炒時油不夠可以適量加點，然後倒入醬油翻炒。

第九步：炒到香味聞到就，加入炒好的菜和雞蛋。

第十步：繼續炒到粉吸收了菜的水份就加入炸菜絲（不喜歡可以不加）。

第十一步：最後加入蔥段炒勻即可，裝盤可好吃了??。

廣式炒米粉做法技巧/竅門/補充說明：

各人喜好搭配什麼青菜，或紅蘿蔔絲也不錯的選擇。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：米粉

相關菜譜：: 娃娃菜雞湯米粉的做法; 紅綠相間煮米粉的做法; 牛肉炒米粉的做法; 三鮮米粉的做法; 香菇雞湯米粉的做法; 和湖南牛肉粉媲美的早餐米粉的做法[圖解]; 給寶寶的--米粉蛋黃糊的做法; 紅豆薏米粉的做法[圖解]; 米粉蒸肉的做法; 南昌特色拌米粉的做法[圖解]; 紅燒翅尖湯米粉的做法; 家常面條@@我的午餐~~綜合小炒米粉的做法; 雞蛋菠菜炒米粉的做法; 羊肉米粉的做法[圖解]; 重慶小面家庭版米粉的做法; 辣拌米粉的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM