草菇炒肉

美食達人@巧妞

草菇炒肉封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 草菇250克; 豬肉250克

輔助料: 青紅椒各半個; 澱粉少許

調味料: 醬油半小勺; 鹽少許; 雞精少許

草菇炒肉的做法步驟

第一步：草菇洗幹淨，切兩瓣用滾水燙一下，然後用冷水沖一沖瀝水備用。
豬肉洗幹淨切片，用少許鹽、半小勺醬油和少許的澱粉抓勻，腌製一下。
青紅椒洗幹淨，切絲備用。

第二步：鍋放少許的油，燒熱把青紅椒絲炒一下。

第三步：然後把青紅椒絲鏟一邊，把肉片放進去炒斷生。

第四步：再把草菇放進去炒勻，接著放少許鹽和雞精炒一炒出鍋。

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜午餐家常菜冬季食譜

相關食材：草菇

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