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龍利魚飯團輔食1周歲以上

美食達人@小江??
龍利魚飯團輔食1周歲以上封面圖
耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
米飯100克
龍利魚50克
輔助料
洋蔥10克
蛋清5克
黑白芝麻適量
核桃油適量
澱粉適量

龍利魚飯團輔食1周歲以上的做法步驟

  • 第一步:准備材料
  • 第二步:魚肉切末,洋蔥切末,鍋裏加核桃油?洋蔥炒香,把油瀝出來
  • 第三步:把洋蔥油倒入魚肉裏?澱粉?蛋清,攪拌均勻
  • 第四步:拌入米飯,揉成丸子,上鍋蒸15分鍾即可,再裹上芝麻即可。
  • 龍利魚飯團輔食1周歲以上做法技巧/竅門/補充說明:

    【趣說情人節】
    ?? 今天是西方的情人節。傳說古羅馬暴君爲了征召更多士兵,禁止婚禮,一名叫瓦倫丁(Valentine)的神父不理禁令,秘密替人主持婚禮,結果被暴君處死,殉難日就是2月14日。爲紀念Valentine的勇敢精神,後世將每年的2月14日定爲Valentine的紀念日,也就是現在的情人節。
    ? 據說當年情侶之間都要送扒了皮的龍利魚哦……嘿嘿,當然這只是個玩笑。
    ? 不過龍利魚爲什麼要扒皮吃呢?難道是龍利魚的皮不能吃嗎?
    ? 龍利魚學名舌鳎,是種非常適合孩子吃的魚類。之所以要去掉舌鳎魚的皮,主要就是舌鳎的魚鱗難以去除,如果連皮和魚鱗一起吃,那麼口感是很差的。

    菜譜標簽:私房菜
    相關食材:龍利魚

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