藍莓蛋撻

美食達人@雙手暖心

藍莓蛋撻封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 塔皮5個; 雞蛋一個; 白糖15克; 純牛奶50克

輔助料: 煉乳20克; 藍莓適量

藍莓蛋撻的做法步驟

第一步：牛奶加入白糖，小火一分鍾，化開白糖

第二步：塔皮取出，稍微化凍

第三步：加入煉乳，攪拌均勻

第四步：加入一個全蛋，攪拌均勻

第五步：充分攪散

第六步：過濾兩遍蛋液混合物

第七步：塔皮放入幾粒藍莓

第八步：倒入雞蛋混合物至八分滿，預熱烤箱

第九步：180℃20分鍾即可

第十步：好吃的藍莓蛋撻

藍莓蛋撻做法技巧/竅門/補充說明：

水果粒可以換成你喜歡的

菜譜標簽：烘焙

相關食材：藍莓

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