大骨海參荠菜面

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大骨海參荠菜面封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 大骨適量; 剔骨肉適量; 荠菜1把; 海參1個; 挂面50克; 清水適量; 食鹽1克; 雞精小許

輔助料: 雞蛋2個

大骨海參荠菜面的做法步驟

第一步：醬棒骨把肉剔下來。

第二步：骨頭放鍋裏，加清水，煮20分鍾。

第三步：洗好的荠菜。

第四步：發好的海參。

第五步：洗好的雞蛋。

第六步：大骨煮20分鍾後，打入雞蛋。

第七步：煮鍋燒開水，下面條。

第八步：煮開，撈出。

第九步：面條放骨湯裏，放海參。

第十步：放食鹽。

第十一步：放剔骨肉煮開鍋。

第十二步：放雞精和荠菜，荠菜變色即可。

第十三步：裝盤。

第十四步：成品。

第十五步：成品。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：海參荠菜

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