糖醋山藥

美食達人@舌尖居士

糖醋山藥封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 山藥2根; 胡蘿蔔半根

輔助料: 油少許; 鹽少許; 蕃茄醬15克; 糖4小勺; 醋3小勺; 澱粉少許

糖醋山藥的做法步驟

第一步：備好食材。

第二步：山藥和胡蘿蔔去皮洗淨切成滾刀塊。

第三步：山藥撒上適量的澱粉抓均。

第四步：坐鍋點火倒油，油要比炒菜多一點。油4成熱時改小火放入胡蘿蔔炸至變色熟透後撈出。

第五步：同樣的方法炸至山藥，爲了省油山藥可以分成兩次炸至變色熟透後撈出。

第六步：切點姜末，用余油爆香姜末。

第七步：倒入蕃茄醬炒香。

第八步：放入少許的清水，3勺白糖，4勺米醋，少許的鹽，湯汁冒泡後加入少許的水澱粉勾芡。

第九步：放入炸至好的山藥和胡蘿蔔拌均後點一點明油即可出鍋。

第十步：撒上一點熟芝麻即可食用了。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：山藥醋

相關菜譜：: 醋溜蓮藕的做法[圖解]; 橙汁山藥的做法[圖解]; 山藥炖雞的做法[圖解]; #信任之美#糖醋脆皮豆腐的做法[圖解]; 糖醋草魚的做法[圖解]; 山藥豬肚湯的做法[圖解]; 南瓜山藥甜甜蜜蜜的做法[圖解]; 【寶寶輔食】滿口香酥的山藥餅的做法[圖解]; 糖醋刀魚的做法[圖解]; 【荷美爾18般美味，“宴”驚四座】香腸山藥卷的做法[圖解]; 糖醋鲈魚的做法[圖解]; 糖醋蘿蔔的做法[圖解]; 糖醋藕丁的做法[圖解]; 糖醋松鼠魚的做法[圖解]; 糖醋藕丁的做法[圖解]; 醋泡花生的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM