鹹肉炒豌豆

美食達人@憶甜忘憂

鹹肉炒豌豆封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豌豆300克; 胡蘿蔔100克; 鹹肉100克; 雞蛋1個

輔助料: 糖適量; 鹽適量; 生抽適量; 老抽適量

鹹肉炒豌豆的做法步驟

第一步：臘肉切片

第二步：胡蘿蔔切丁，豌豆洗淨

第三步：雞蛋打好

第四步：油熱放入肉片，炒至透明，放入雞蛋

第五步：倒入胡蘿蔔豌豆翻炒

第六步：加入一碗水，調入鹽、糖、生抽、老抽蓋蓋子燒一會

第七步：聽到一點滋滋聲就是水收的差不多了，翻炒出鍋

第八步：吃飯飯喽！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鹹肉豌豆

答配菜譜：鹹肉與豌豆的做法

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