海帶結炒花蛤

美食達人@花魚兒

海帶結炒花蛤封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 花蛤240克; 海帶結30克

輔助料: 姜片適量; 幹辣椒適量; 料酒適量; 鹽適量; 雞精適量

海帶結炒花蛤的做法步驟

第一步：食材：花蛤（已吐完泥沙洗淨）

第二步：海帶結（已泡發清洗）

第三步：姜片、幹辣椒（已剪碎）

第四步：燒鍋倒油燒熱，下入姜片和幹辣椒炝鍋。

第五步：接著，下入花蛤，加點料酒翻炒一下。

第六步：然後，合入海帶結，加少許水翻炒翻炒至花蛤開口。

第七步：最後，加點鹽、雞精調味炒勻，即成。

菜譜標簽：熱菜家常菜海鮮

相關食材：花蛤海帶海帶結

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