油潑香蔥鲈魚

美食達人@米拉Miira

油潑香蔥鲈魚封面圖

菜式簡介
　　今來一款：油潑香蔥鲈魚，營養美味，方便快捷，香蔥的美彌漫開來！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 鲈魚一條; 香蔥適量; 姜適量; 幹紅椒適量

輔助料: 油適量; 蒸魚豆豉適量; 料酒適量

油潑香蔥鲈魚的做法步驟

第一步：鲈魚洗淨備用

第二步：魚身打斜刀抹料酒，放入姜絲蔥絲

第三步：上開水鍋蒸七分鍾

第四步：倒出蒸魚的水繼續蒸五分鍾

第五步：取出蒸魚時的姜絲蔥絲，另放入香蔥段幹紅椒，用熱油淋入，再淋入蒸魚豉油即可

第六步：成品圖

第七步：成品圖。

油潑香蔥鲈魚做法技巧/竅門/補充說明：

蒸魚的時間根據魚的大小調整，祝您愉快。

菜譜標簽：熱菜家常菜中式宴請

相關食材：鲈魚香蔥蔥

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