野菜炸香椿魚

美食達人@柳絮1982

野菜炸香椿魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝炸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 香椿1把; 雞蛋1個

輔助料: 面粉適量; 白胡椒適量; 黑胡椒適量; 鹽適量; 油適量; 水適量

野菜炸香椿魚的做法步驟

第一步：香椿焯水。

第二步：焯好的香椿。

第三步：切成的小沫。

第四步：一個雞蛋白胡椒黑胡椒鹽油加適量水。

第五步：攪拌成面糊。

第六步：香椿放到面糊裏。

第七步：油加熱，放入香椿迅速飄起，這樣油溫就可以了。

第八步：放入其他香椿，炸上色即可。

第九步：裝盤。

菜譜標簽：家常菜小吃

相關食材：香椿

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