瘦肉片炒三素

美食達人@花魚兒

瘦肉片炒三素封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 新鮮香菇55克; 青瓜1根; 紅椒45克; 瘦肉片適量

輔助料: 料酒適量; 鹽適量; 味精適量

瘦肉片炒三素的做法步驟

第一步：食材：新鮮香菇（已清洗切片）。

第二步：青瓜（已清洗切片）、紅椒（已去蒂去籽清洗切開）。

第三步：瘦肉片。

第四步：燒鍋倒油燒熱，下入瘦肉片，加點料酒翻炒翻炒至變色後，盛出。

第五步：接著，利用炒瘦肉片的油下入香菇、青瓜和紅椒，加一些清水翻炒翻炒至斷生。

第六步：然後，合入炒好的瘦肉片翻炒一下。

第七步：最後，加點鹽、味精。

第八步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：瘦肉

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