涼拌水蘿蔔

美食達人@小家有女初長成

涼拌水蘿蔔封面圖

菜式簡介
　　春天到了，有好多的新鮮時蔬可以涼拌的。今晚，我就來一道涼拌水蘿蔔。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 去皮水蘿蔔1個

輔助料: 蔥適量; 食用油1勺; 食用鹽半勺; 生抽半勺; 蚝油半勺; 姜適量; 蒜末適量

涼拌水蘿蔔的做法步驟

第一步：准備食材：蔥姜蒜末（因爲我家大寶患病，醫生叮囑要戒辛辣的和醋類的食物）。所以，我沒有用小米椒。

第二步：水蘿蔔切薄片擺入盤中。

第三步：起鍋燒油。

第四步：爆香蔥姜蒜末。

第五步：調一個碗汁：爆香的蔥姜蒜內加入食鹽、雞精、生抽和蚝油，倒入蘿蔔片中。

第六步：成品圖。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：蘿蔔水蘿蔔

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