筍幹菜炒花蛤

美食達人@花魚兒

筍幹菜炒花蛤封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 花蛤410克; 筍幹菜適量

輔助料: 料酒適量; 鹽適量; 雞精適量

筍幹菜炒花蛤的做法步驟

第一步：食材：花蛤（已吐完泥沙洗淨）。

第二步：筍幹菜（已泡發清洗）。

第三步：燒鍋倒油燒熱，下入花蛤，加點料酒翻炒一下。

第四步：接著，合入筍幹菜，加少許清水翻炒翻炒。

第五步：然後，加點鹽、雞精。

第六步：調味翻炒翻炒，至花蛤開口，即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：花蛤筍

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