蘆筍炒海參

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蘆筍炒海參封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蘆筍4根; 海參2個; 花生油1湯匙; 蔥白5克; 食鹽小許; 生抽3克

輔助料: 雞精小許

蘆筍炒海參的做法步驟

第一步：蘆筍洗淨改刀。

第二步：海參大蔥改刀放盤子裏備用。

第三步：鍋燒熱水，水開放蘆筍焯水。

第四步：撈出過冷水備用。

第五步：熱鍋冷油。

第六步：油熱放大蔥爆香。

第七步：放海參和生抽翻炒。

第八步：放小許食鹽。

第九步：放蘆筍和雞精，翻炒均勻即可。

第十步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：海參蘆筍筍

答配菜譜：蘆筍與海參的做法

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