可樂雞翅

美食達人@金鳳棲梧

可樂雞翅封面圖

菜式簡介
　　可樂雞翅味道鮮美、色澤豔麗、雞肉嫩滑、鹹甜適中。

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝炖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雞翅9個

輔助料: 蔥半顆; 姜2片; 料酒少許; 生抽1勺; 鹽1勺; 百事可樂多半瓶; 八角1個; 油適量; 花椒粒3粒

可樂雞翅的做法步驟

第一步：備好食材、蔥姜去皮切段切片，雞翅背部用刀劃兩下，以便更入味。

第二步：雞翅入涼水燒開，焯水。

第三步：撈出用涼水沖淨控水。

第四步：鍋中放油燒熱，放入雞翅煎炒。

第五步：放料酒、生抽、蔥姜八角、花椒粒炒香。

第六步：放入可樂、鹽炖雞翅。

第七步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞翅

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