蒜苔炒竹筍

美食達人@不做妖精好多年

蒜苔炒竹筍封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 竹筍100克; 蒜苔100克; 花生油1湯匙; 食鹽0·3克; 生抽3克; 雞精小許

輔助料: 胡蘿蔔20克

蒜苔炒竹筍的做法步驟

第一步：春筍去皮去根，洗淨。

第二步：改刀，筍尖單獨放。

第三步：切好的竹筍。

第四步：下鍋焯水。

第五步：水開煮2分鍾。

第六步：放冷水裏浸泡。

第七步：取一些備用。

第八步：蒜苔洗淨。

第九步：切段，胡蘿蔔切條。

第十步：熱鍋冷油。

第十一步：油熱放食鹽。

第十二步：放蒜苔和胡蘿蔔翻炒。

第十三步：取生抽。

第十四步：放生抽翻炒均勻。

第十五步：放竹筍。

第十六步：翻炒2分鍾讓竹筍入味。

第十七步：放雞精翻炒均勻即可。

第十八步：裝盤。

第十九步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：竹筍筍

相關菜譜：: 腐乳春筍燒肉的做法; 涼拌青筍絲的做法[圖解]; 冬筍鹹肉炖豬蹄的做法; 蘆筍沙拉奶酪土司的做法[圖解]; 莴筍炒黃豆芽的做法; 美汁美味的【幹筍燒老鴨】的做法; 時令快捷家常菜“蘆筍炒鮮貝”的做法[圖解]; 蔥油焖春筍的做法[圖解]; 蚝油蘆筍炒海鮮菇的做法; 千張結筍幹冬瓜煲的做法[圖解]; 醬油莎莎佐蘆筍土豆沙拉的做法; 響油蘆筍的做法[圖解]; 涼拌莴筍葉的做法[圖解]; 豆芽韭菜炒莴筍的做法[圖解]; 春季的美味【小筍燒排骨】的做法[圖解]; 五花肉燒春筍的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM