蟹拌雞腿菇
菜式簡介
雞腿菇營養豐富、味道鮮美，口感極好，經常食用有助于增進食欲、消化、增強人體免疫力，具有很高的營養價值。雞腿蘑還是一種藥用蕈菌，味甘性平，有益脾胃、清心安神、治痔等功效！
用涼拌的做法更好的保存了菌菇的營養，而且本身的鮮味加上蟹肉的鮮美二者融合在一起更是回味無窮!
- 耗時/難易度
- 口味酸辣
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 螃蟹2只
- 雞腿菇半根
- 輔助料
- 香菜適量
- 調味料
- 料酒1小勺
- 醋1小勺
- 雞精1小勺
- 鹽半小勺
- 生姜1塊
- 白糖2小勺
- 辣椒油半小勺
菜式簡介
雞腿菇營養豐富、味道鮮美，口感極好，經常食用有助于增進食欲、消化、增強人體免疫力，具有很高的營養價值。雞腿蘑還是一種藥用蕈菌，味甘性平，有益脾胃、清心安神、治痔等功效！
用涼拌的做法更好的保存了菌菇的營養，而且本身的鮮味加上蟹肉的鮮美二者融合在一起更是回味無窮!