鹌鹑蛋肉湯

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

鹌鹑蛋肉湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 豬肉200克; 鹌鹑蛋適量; 枸杞幾粒; 雞蛋一個; 澱粉適量

輔助料: 鹽適量; 雞精適量

鹌鹑蛋肉湯的做法步驟

第一步：鹌鹑蛋煮熟剝掉外皮待用。

第二步：豬肉剁成沫。

第三步：肉沫加一個雞蛋和澱粉抓勻。

第四步：攪好的肉沫。

第五步：鹌鹑蛋放入大碗中，加稍寬一點的水。

第六步：肉沫拍成大片片放入碗中。

第七步：放入蒸鍋中，隔水炖熟（小火40分鍾）。

第八步：時間到，好了哦。

第九步：加鹽，雞精調味，加幾粒枸杞裝飾一下。

第十步：上桌了。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：鹌鹑蛋鹌鹑

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