茶樹菇鮮蝦小馄饨

美食達人@逝去的愛情

茶樹菇鮮蝦小馄饨封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 茶樹菇300克; 肉末200克; 青菜適量; 雞蛋一個; 生姜水2勺

輔助料: 鹽適量; 香油適量; 生抽適量; 胡椒粉適量; 料酒適量; 澱粉適量

茶樹菇鮮蝦小馄饨的做法步驟

第一步：茶樹菇洗幹淨，撒入鹽，榨幹水份。

第二步：小青菜洗幹淨備用。

第三步：鮮蝦去殼，去蝦線，切成小塊與肉末，茶樹菇混合攪拌均勻。

第四步：加入青菜，加入調料順著一個方向攪拌均勻。

第五步：取一塊小馄饨皮，加入餡料。

第六步：依次包好，一次吃不完放入冰箱冷凍。

第七步：大火煮開，加入小馄饨，大火煮5分鍾即可。

第八步：出鍋入碗。

菜譜標簽：家常菜主食早餐馄饨

相關食材：蝦茶樹菇

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