烤鳕魚
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝烤
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 鳕魚適量
- 輔助料
- 食用鹽適量
- 醬油適量
- 蚝油適量
- 披薩草適量
- 食用油適量
- 料酒適量
烤鳕魚的做法步驟
烤鳕魚做法技巧/竅門/補充說明：
鳕魚肉味甘美、營養豐富。肉中蛋白質比三文魚、鲳魚、鲥魚、帶魚都高，而肉中所含脂肪和鲨魚一樣只有0·5％；肝髒含油量高，除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外，還含有人體所必需的維生素A、D、E和其他多種維生素。
相關食材：鳕魚
鳕魚肉味甘美、營養豐富。肉中蛋白質比三文魚、鲳魚、鲥魚、帶魚都高，而肉中所含脂肪和鲨魚一樣只有0·5％；肝髒含油量高，除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外，還含有人體所必需的維生素A、D、E和其他多種維生素。