鲫魚燒毛豆的做法步驟
第一步：准備鲫魚一條，菜市場可以幫忙處理 回來以後自己在細致的處理一下，特別是邊邊角角。第二步：每次做飯都習慣准備好所有的食材 你們呢。第三步：處理好的魚用姜抹全身 有很好的去腥效果哦。第四步：在全身撒鹽。第五步：最後抹澱粉【面粉也行】腌製十來分鍾左右。第六步：平底鍋上油，燒熱放入魚，記住不要馬上動它 過一會兒晃動鍋它自己可以動的時候就可以翻面了 馬上弄他就會破皮【所以有一個好的不粘鍋多關鍵啊】。第七步：翻好面啦，一點都沒有破皮哦煎好以後先拿出來待用。第八步：鍋裏上油，加入生姜大蒜幹辣椒小火爆香 然後放了半勺豆瓣醬繼續炒出紅油。第九步：小心的放入煎好的鲫魚。第十步：加入一大勺生抽，少許老抽。第十一步：加入多一點的水，最好是蓋過魚。第十二步：大火煮開轉中火，放入提前剝好的毛豆米。第十三步：慢慢煮吧，丟少許白糖進去調味。第十四步：時不時用鍋鏟炒魚身上面潑湯湯 保證魚全身入味哦。第十五步：差不多三分之一湯的時候我丟了點蔥白頭碎進去。第十六步：少許鹽，雞粉。第十七步：其實湯汁不要全部收完，配飯吃真的太香。第十八步：出鍋的時候一定要小心啊，很容易就弄斷了。第十九步：香蔥炒蛋。第二十步：酸辣藕丁。第二十一步：一個人其實晚上吃不了多少，剩下的帶去學校和大家一起分享 嘻嘻。第二十二步：生活再忙， 也要多陪陪家人， 好好愛惜自己的身體， 也記得留點時間給自己， 去看看四季，望望詩和遠方， 再去見見那個想念很久的人！
鲫魚燒毛豆做法技巧/竅門/補充說明：喜歡美食的親可以關注我的美食微信：yuner6421，每天會分享美食動態，還有美食群哦，大家可以每天一起交流美食 抖音視頻做法同步:meijiejie286421
