炒基圍蝦

美食達人@逝去的愛情

炒基圍蝦封面圖

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝炒; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 基圍蝦500克; 生姜幾片

輔助料: 玉米油適量; 鹽2克; 老幹媽1勺; 生抽幾滴; 辣椒粉一勺

炒基圍蝦的做法步驟

第一步：基圍蝦清洗幹淨去蝦線備用。

第二步：油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒生姜，倒入基圍蝦大火油炸一下基圍蝦。

第三步：加入適量辣椒粉煸炒均勻。

第四步：加入少許鹽。

第五步：加入一勺老幹媽辣椒醬煸炒均勻。

第六步：大火煸炒均勻。

第七步：盛盤，完成。成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蝦基圍蝦

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