香鹵琵琶腿

美食達人@花魚兒

香鹵琵琶腿封面圖

耗時/難易度: 口味五香; 工藝鹵; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 琵琶腿3個

輔助料: 姜片適量; 桂皮適量; 大料適量; 冰糖適量; 醬油適量; 老抽適量; 蚝油適量; 五香粉適量; 鹽適量

香鹵琵琶腿的做法步驟

第一步：食材：琵琶腿（已清洗）、姜片、桂皮、大料、冰糖。

第二步：將琵琶腿放在案板上劃上幾刀。

第三步：接著，放入清水鍋中。

第四步：擱入姜片，加適量的料酒。

第五步：焯開，撈出。

第六步：接著，在清水鍋中加適量的醬油。

第七步：加適量的老抽。

第八步：加適量的蚝油。

第九步：加適量的五香粉。

第十步：加入桂皮和大料。

第十一步：加入冰糖。

第十二步：加適量的鹽。

第十三步：然後，下入焯好的琵琶腿煮開。

第十四步：蓋上蓋燒煮20分鍾關火，浸泡1個小時。

第十五步：最後，開蓋取出，即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：琵琶腿

相關菜譜：: 可樂琵琶腿的做法; 香烤琵琶腿（空氣炸鍋版）的做法; 【河北】香烤新奧爾良味琵琶腿（空氣炸鍋版）的做法; 熏琵琶腿的做法; 辣炒琵琶腿的做法; 紅燒琵琶腿的做法[圖解]; 香芒琵琶腿的做法[圖解]; 黃金琵琶腿的做法[圖解]; 燒琵琶腿的做法; 鹵琵琶腿的做法; 新心相印——新奧爾良烤琵琶腿的做法; 茶熏琵琶腿的做法; #團圓飯#香烤琵琶腿的做法; 小芋兒炖琵琶腿的做法[圖解]; 石鍋琵琶腿肉飯的做法; 香烤琵琶腿的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM