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變著花樣吃蘿蔔--洛神花檸香蘿蔔

美食達人@西馬栀子
變著花樣吃蘿蔔--洛神花檸香蘿蔔封面圖

菜式簡介
  秋末冬初的時候,很多人會感覺肺部不適,特別是早上一起床,總感覺喉嚨幹幹的,不妨多食用一些白蘿蔔。白蘿蔔有一定的潤肺止咳功效。民諺“冬吃蘿蔔夏吃姜,不勞醫生開藥方”。說起蘿蔔養生,很多人都不陌生。蘿蔔有很多吃法,我們就變著花樣享受蘿蔔的美味吧。

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
白蘿蔔300克
輔助料
洛神花6朵
調味料
冰糖20克
蜂蜜適量
檸檬2片

變著花樣吃蘿蔔--洛神花檸香蘿蔔的做法步驟

  • 第一步:准備好原料。
  • 第二步:蘿蔔切成镂空的大片。镂空片可以更加進味。
  • 第三步:把洛神花 冰糖和檸檬片放入小鍋中。
  • 第四步:加入水,煮開大約3分鍾,使湯汁變紅。
  • 第五步:關火,趁熱加入蘿蔔片,湯汁最好沒過蘿蔔片。
  • 第六步:涼後加入蜂蜜,腌製2小時以上。
  • 變著花樣吃蘿蔔--洛神花檸香蘿蔔做法技巧/竅門/補充說明:

    放入冰箱冷藏,味道更佳。

    相關食材:蘿蔔洛神花

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