辣炒雞胗

美食達人@??甜心九寶

菜式簡介
　　辣炒雞胗
　　教程??
　　食材辣妹子雞胗耗油醬油五香粉雞精鹽料酒姜片蒜片
　　製作
　　1?雞胗洗淨鍋中燒水放雞胗料酒姜片蒜片去腥
　　2?焯熟後撈出一旁待用
　　3?鍋中放油下雞胗翻炒幾下加切好的辣妹子加入醬油耗油料酒五香粉雞精鹽
　　4?加一點點水不然會幹
　　鹽適量加不然會鹹依個人口味

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 雞胗適量

辣炒雞胗的做法步驟

第一步：雞胗洗幹淨切上花刀

第二步：冷水焯水放料酒蔥姜蒜去腥

第三步：焯熟後撈出備用

第四步：鍋中放油放入雞胗翻炒幾下再加入提前切好的辣妹子醬油鹽五香粉雞精耗油和水翻炒幾下就可以出鍋了

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞胗

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