爆炒雞胗

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爆炒雞胗封面圖

菜式簡介
　　此菜是家常味···味道郁濃·雞菌用強腎的功效··經常使用對身體有好處

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝爆; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 雞菌適量

輔助料: 青紅椒適量

調味料: 鹽適量; 味精適量; 雞精適量; 白糖少許; 泡椒適量; 豆瓣適量; 蒜適量

爆炒雞胗的做法步驟

第一步：雞菌修腳料打花倒

第二步：青紅椒切成菱形片

第三步：汆水加少許鹽和料酒蔥去腥味··後的雞菌

第四步：蒜·泡椒切成末

第五步：鍋下油下泡椒蒜小活炒香（千萬別炒糊

第六步：下雞菌大火炒

第七步：下如青紅椒調味大活速炒勾芡少許即可

第八步：著就即可上桌了

爆炒雞胗做法技巧/竅門/補充說明：

特點：家常味濃
雞菌爽脆

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜朋友聚餐兒童晚餐

相關食材：雞胗

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