快手早餐家常雞蛋煎餅

第一步：將需要用到的芹菜、韭菜、香蔥、胡蘿蔔洗淨瀝幹，面粉和紅薯澱粉取適量備用。

第二步：芹菜韭菜香蔥胡蘿蔔切碎備用。

第三步：取一個幹淨大碗，將調好比例的面粉、紅薯澱粉、蔬菜沫、柴雞蛋一起倒入碗中

第四步：加400ml左右的純淨水將碗內食材充分攪拌

第五步：放炒鍋開火，鍋中倒油，感覺鍋熱後換小火，將油晃勻，防止粘鍋，鍋熱將攪勻的面糊用湯勺倒入炒鍋中心位置

第六步：輕晃炒鍋使面糊鋪勻鍋底，中火將雞蛋餅攤勻加熱，2分鍾就熟了

第七步：簡單的家常雞蛋煎餅就做好了，趕緊吃了上班上學吧。

第八步：因爲是給小朋友吃的，所以攤的煎餅小小的，蘸番茄醬酸酸甜甜是娃兒最愛。