自製蝦滑

美食達人@靜姐??????

自製蝦滑封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 蝦適量

輔助料: 蛋清適量; 澱粉適量; 鹽適量

自製蝦滑的做法步驟

第一步：活蝦剝殼去蝦線洗好拎水分。

第二步：忘了拍照。??蝦肉切碎或者破壁機走一波。然後加入一個蛋清一點食用油，胡椒粉，白酒，順時針攪拌上勁。

第三步：把做好的蝦滑放入容器裏壓平，然後蓋上保鮮膜在冰箱裏一個小時後即可食用。放置。

菜譜標簽：家常菜自製醬料

相關食材：蝦蝦滑

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