牛奶菜花

美食達人@爾東葉

牛奶菜花封面圖

菜式簡介
　　清香的菜花，配上香濃的有機純牛奶，燒製的牛奶菜花非常棒。

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 菜花250克; 牛奶250ML

輔助料: 油適量; 鹽適量; 澱粉適量; 蔥姜適量

牛奶菜花的做法步驟

第一步：菜花掰成小朵洗幹淨

第二步：菜花入鍋焯水後撈出瀝幹水

第三步：起油鍋，蔥姜入鍋煸香後菜花入鍋炒（油不宜多）

第四步：加入牛奶

第五步：牛奶與菜花基本持平，小火燒一會兒，以利于菜花奶味更濃郁。

第六步：加少許鹽炒

第七步：淋入水澱粉，炒均勻關火

第八步：盛出享用。

牛奶菜花做法技巧/竅門/補充說明：

1、此菜品歸一品牌有機純牛奶的奶香味道，不宜添加多種調味品。
2、此菜色澤清爽，不宜添加色重的調味品。
3、炝鍋時，油不要多。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：菜花牛奶

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