黃龍溪豆豉炒三丁

美食達人@顔色不明

黃龍溪豆豉炒三丁封面圖

菜式簡介
　　聽說黃龍溪的豆豉是特産，既然去了古鎮就搞一瓶帶回來好了。本著窮遊的盡量少購物原則，所以就整了一瓶最便宜的，10塊錢。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 黃龍溪豆豉適量; 藕適量; 青椒適量; 火腿適量; 毛豆適量

輔助料: 鹽適量

黃龍溪豆豉炒三丁的做法步驟

第一步：將藕、青椒、火腿全部洗淨切小丁，毛豆剝好備用。

第二步：鍋熱放油，下藕丁翻炒。

第三步：家裏還有點剩的毛豆所以也加了進去。

第四步：下入青椒丁。

第五步：加入一勺豆豉。

第六步：加入火腿丁。

第七步：豆豉有鹹味，酌情加鹽。出鍋前加點辣椒油。炒至全熟盛出即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜夏季食譜下飯菜晚餐

相關食材：豆豉

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