紅燒梭子蟹

美食達人@逝去的愛情

紅燒梭子蟹封面圖

菜式簡介
　　祖國70年，生日，哪裏沒有去，在家做吃的，來一盤紅燒梭子蟹。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 梭子蟹適量; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量

輔助料: 玉米油10毫升; 鹽2克; 蚝油2克; 生抽一勺; 料酒2克

紅燒梭子蟹的做法步驟

第一步：國慶節來一份梭子蟹，味道超級不錯。

第二步：油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，加入蔥姜蒜煸炒均勻

第三步：倒入梭子蟹，倒入料酒，煸炒幾分鍾

第四步：加入2克鹽

第五步：耗油一點煸炒均勻

第六步：生抽來一點煸炒均勻

第七步：大火收汁即可。

第八步：盛盤，成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：梭子蟹

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