韭黃炒蛏子

美食達人@南兮·人間煙火

韭黃炒蛏子封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 蛏子適量

輔助料: 韭黃適量; 蒜末適量; 蚝油1勺; 生抽1勺; 白糖1勺; 鹽少許; 油適量

韭黃炒蛏子的做法步驟

第一步：把蛏子洗幹淨

第二步：放入蒸鍋蒸到蛏子打開即可

第三步：去殼留肉

第四步：鍋裏熱油把蒜泥放入爆香

第五步：放入蛏子，加入一勺蚝油，生抽，白糖，少許鹽

第六步：放入韭黃，炒至韭黃熟即可

第七步：味道很鮮美

第八步：很好吃呢。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜午餐家常菜晚餐海鮮

相關食材：蛏子韭黃

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