雞胸炒豆角

菜式簡介
　　長豆角可以說是家常菜，尤其夏、秋這個季節隔三岔五的就吃，夏季把長豆角做成涼拌菜，酸辣味、麻醬味等，秋天就炒著吃和做成酸豆角。長豆角不但好吃，而且營養很高，有豐富的維生素，優質的蛋白質，鈣質，維生素C，爲人體提供養分，增強人體免疫力。吃長豆角還能增進食欲，幫助消化，還含有豐富的膳食纖維，防止便秘。