山藥煲雞湯

美食達人@米拉Miira

山藥煲雞湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 山藥三根; 走地雞半只; 枸杞適量; 蔥適量; 姜適量

輔助料: 鹽適量; 料酒適量; 水適量

山藥煲雞湯的做法步驟

第一步：所需食材准備就緒

第二步：山藥去皮切塊

第三步：煲中入水放入雞塊

第四步：加入料酒去腥

第五步：煮開後撇去浮末，放入姜和蔥，關小火煮四十分鍾

第六步：加入山藥再煮二十分鍾

第七步：出鍋加鹽調味，撒入枸杞即可

第八步：家常湯品，請您品鑒

第九步：成品圖

山藥煲雞湯做法技巧/竅門/補充說明：

冷水下雞塊，煮沸撇去浮末即可，糖的鮮美不流失！

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：山藥

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