油潑辣子蔬菜拌面兩人份

美食達人@黃橙子小廚房

油潑辣子蔬菜拌面兩人份封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 面條250克; 小蔥5根; 蒜4顆; 香菜5根; 綠豆芽100克; 小白菜1小把; 黃瓜半根; 胡蘿蔔半根

輔助料: 五香粉兩小勺; 花椒粉兩小勺; 糖1克; 鹽5克; 香醋4匙; 粗辣椒面2匙

油潑辣子蔬菜拌面兩人份的做法步驟

第一步：蔥香菜蒜切末備用

第二步：胡蘿蔔黃瓜切條，綠豆芽小白菜焯水備用

第三步：鍋內燒水煮面

第四步：面煮好分別盛在兩個碗裏

第五步：在碗裏依次撒上鹽糖五香粉花椒粉香醋，然後再鋪上蒜末蔥末香菜末，最上面撒上辣椒面

第六步：油燒熱均勻澆在面上激活調料味道，最後把菜和面拌勻就可以來吃了

油潑辣子蔬菜拌面兩人份做法技巧/竅門/補充說明：

蔬菜如果家裏沒有不加也可以，加了就更好吃營養更均衡，蔥末香菜末和蒜末是必須要有的，加點香油香味更濃

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐面條

相關食材：油潑辣子

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