蓮藕炒木耳
菜式簡介
白色的蓮藕和黑色的木耳，加了幾片青椒搭配色澤，這是一盤清鮮的素炒家常菜。蓮藕和黑木耳的營養豐富，是一道老少皆宜的菜肴，製作方法也挺簡單的。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 泡發木耳200克
- 蓮藕300克
- 青椒1個
- 輔助料
- 油10克
- 鹽6克
- 白糖2克
- 生抽10克
- 蔥適量
蓮藕炒木耳的做法步驟
蓮藕炒木耳做法技巧/竅門/補充說明：
1、避免蓮藕炒碎，切的稍稍厚一點
2、加少許醬油提味，不宜多加，防止菜肴色澤變深。
答配菜譜：木耳與蓮藕的做法