巧克力麻薯包

美食達人@張竹本

巧克力麻薯包封面圖

菜式簡介
　　加了可可粉和巧克力豆的麻薯包，延續了Q彈口感的同時還更加醇香好吃，和原味麻薯包相比又是另一番滋味，一定要動手試試

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 麻薯預拌粉200克; 全蛋液40克; 可可粉9克; 巧克力豆15克; 玉米油32克

輔助料: 水96克

巧克力麻薯包的做法步驟

第一步：1麻薯預拌粉加入可可粉玉米油和水，用刮刀攪拌至無幹粉

第二步：2加入雞蛋液，攪拌至完全吸收

第三步：3帶上手套轉至揉面墊揉面，揉至面團表面光滑，加入巧克力豆，揉勻

第四步：4平均分成12粉，揉圓，放在學廚烏比派盤上

第五步：5烤箱中下層，160度烤40分鍾，

菜譜標簽：下午茶烘焙早餐

相關食材：巧克力

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