焖牛腩

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焖牛腩封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝焖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 牛腩適量

輔助料: 生抽適量; 老抽適量; 黃豆醬適量; 香葉適量; 桂皮適量; 八角適量; 鹽適量; 幹辣椒適量; 大蔥適量

焖牛腩的做法步驟

第一步：牛腩切塊

第二步：配料如下

第三步：黃豆醬

第四步：蔥段

第五步：牛腩飛水

第六步：洗淨備用

第七步：放入鍋中炒香

第八步：放入香料

第九步：分別放入生抽老抽

第十步：放入黃豆醬，炒出裝大碗移入高壓鍋

第十一步：轉小火焖一個小時

第十二步：取出後加入香菜葉

第十三步：又軟爛又香濃，多做些可以隨時取用。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛腩

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