印花溏心鹵蛋

美食達人@紫色草2004

印花溏心鹵蛋封面圖

耗時/難易度: 口味五香; 工藝煮; 耗時一天; 難度簡單

主材料: 雞蛋適量

輔助料: 生抽適量; 老抽適量; 八角適量; 花椒粒適量; 冰糖適量; 桂皮適量

印花溏心鹵蛋的做法步驟

第一步：水燒開，放雞蛋煮5分50秒。撈出放涼。

第二步：鍋燒熱放冰糖，炒融化，放生抽、老抽、加少量水，加調料，煮沸放涼。

第三步：用菜葉貼在雞蛋上，然後用紗布包裹緊。

第四步：放入調好的汁裏面。一個晚上。

第五步：也可以用模具做一些花樣，用紗布包裹，會達到一樣的效果。

第六步：又好吃又好看的有靈魂的雞蛋。喜歡的可以試試！

菜譜標簽：家常菜小菜早餐

相關食材：鹵蛋

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